Сметана производства Вкуснотеево: состав, виды и оценка качества

Сметана Вкуснотеево

сметана Вкуснотеево

Стандартный состав сметаны Вкуснотеево полностью соответствует нормам ГОСТа – это нормализованные сливки, изготовленные из качественного коровьего молока, и специальная закваска. Покупатели отмечают, что качество продукта не вызывает сомнений.

Основные характеристики

Сметана Вкуснотеево имеет высокие органолептические показатели. Консистенция достаточно густая и однородная, поверхность массы глянцевая. Вкус и запах – кисломолочные, без примесей посторонних привкусов и ароматов, цвет – белый и равномерный.

Сметана ВкуснотеевоСметана 20 % обладает следующими положительными характеристиками:

  • отсутствие растительных жиров, антибиотиков, пестицидов, фитостеринов, консервантов;
  • соответствие фактической массы и пищевой ценности данным, указанным на упаковке;
  • достаточное количество жиров и белков;
  • безопасность.

Сметана ВкуснотеевоСметана с 15 % жирности имеет достаточную густоту, приятный белый оттенок и полностью пригодна для употребления.

Так как продукт изготовлен только из свежих сливок коровьего молока и закваски, то можно сказать, что он является натуральным и качественным. Сметану заквашивают традиционным методом. Интересно, что для получения 1 кг продукта с процентом жирности 20 необходимо около 5,5 л молока высшего качества.

Сам процесс производства полностью закрыт, поэтому продукт защищен от любого влияния внешней среды на всех этапах. Полный цикл изготовления длится порядка 18 часов. Дополнительная обработка упаковки и розлив сметаны в тару под воздействием стерильного воздуха препятствуют даже малейшему попаданию вредных микроорганизмов в продукт.

Оценка Роскачества

Данные лабораторных исследований, проводимых АНО «Российская система качества», от 2 ноября 2017 года подтверждают качество продукции, так как ее показатели не только соответствуют установленным нормам, но даже по многим пунктам превышают их.

Сметана Вкуснотеево

По рейтингу Роскачества продукт получил максимально допустимую оценку – 5,5. Тестирование и проверка проводилась по 75 показателям, поэтому такой высокий бал говорит о многом. Полные данные смотрите на сайте Роскачества.

Данные, которые дал Росконтроль, немного отличаются. Результаты исследования продукта подтвердили, что сметана безопасна для употребления в пищу и полностью соответствует необходимым требованием по микробиологическим и физико-химическим показателям. Антибиотиков и консервантов в составе не обнаружено.

Сметана Вкуснотеево

Однако в составе продукта был обнаружен крахмал, считающийся стабилизатором структуры. Согласно маркировке, в сметане этого ингредиента быть не должно. Также у Росконтроля есть претензии к органолептическим показателям – взятая для образца сметана имела легкий кисловатый запах и привкус, которого не должно было быть. Результаты проводимого тестирования доступны на сайте Росконтроля.

В среднем цена продукта составляет 25 рублей за 100 г. Срок годности составляет 18 суток. Хранить сметану можно только в холодильнике. Продукт упакован в твердый стакан, поверх металлизированной защитной пленки есть дополнительная крышка, что очень удобно.

Приобрести такую сметану можно почти в каждом продуктовом магазине или супермаркете. Также эта продукция есть в ассортименте многих интернет-магазинов, которые предлагают как самовывоз товара, так и его доставку непосредственно домой, что особенно удобно для занятых людей.

Компания-производитель делает ставку на высокое качество. Использование исключительно натуральных ингредиентов, в первую очередь, свежего молока, оснащение производственных площадок новейшим оборудованием и внедрение международных систем контроля помогает достигать высоких показателей без особых проблем.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector