Масло сливочное Вкуснотеево: состав и результаты оценки качества

Сливочное масло Вкуснотеево

масло Вкуснотеево

В продуктовых магазинах сейчас представлен широкий ассортимент сливочных масел, поэтому неискушенный покупатель может легко запутаться в разнообразии предлагаемой продукции. Производитель масла Вкуснотеево – воронежская компания «Молвест». Она уделяет особое внимание качеству производимой продукции. Поэтому неудивительно, что многие товары без проблем проходят контроль качества и завоевывают популярность среди потребителей.

Основные характеристики

В магазинах можно найти масло, расфасованное в упаковки по 200 и 400 г в виде брусочков нетрадиционного размера, напоминающих маленькие и аккуратные буханочки. Оно отличается высокой термоустойчивостью, хорошо сохраняет форму даже при комнатной температуре, не плывет, консистенция просто становится более мягкой.

В охлажденном виде при нарезке масло не крошится, но намазывается с трудом, так как очень плотное. Такие характеристики были достигнуты благодаря новой технологии производства: масло изготавливается холодным способом, поэтому получается очень пластичным и приобретает термоустойчивую консистенцию.

Цвет масла нежный, сливочный, чуть желтоватый. Это говорит об отсутствии красителей. Запах легкий, ненавязчивый, многие потребители отмечают, что продукт приятно пахнет сливками и парным молоком, а посторонние ароматы и привкусы полностью отсутствуют. Покупатели отмечают, что консистенция очень нежная и мягкая, а вкус приятный и слегка сладковатый.

Форма буханки также выбрана неспроста: таким образом очень удобно отрезать маленький ломтик масла и положить его на хлеб. Бутерброд можно сделать в буквальном смысле одним движением руки. Но масло можно использовать не только для приготовления бутербродов и сэндвичей, а также добавлять в другие блюда и выпечку. Материал упаковки приятен не ощупь и полностью сохраняет вкусовые качества продукта на высшем уровне.

Положительные и отрицательные характеристики продукта

Масло сливочное традиционное Вкуснотеево имеет немало преимуществ:

  • соответствие всем необходимым требованиям безопасности как по микробиологическим, так и физико-химическим показателям, заявленному наименованию, высшему сорту;
  • демократичная стоимость;
  • отсутствие консервантов и других добавок;
  • достаточно высокие органолептические показатели;
  • натуральный состав (содержит только молочный жир);
  • красивая упаковка, качественная упаковочная бумага.

Эти характеристики касаются только масла с процентом жирности 82,5 %. Продукт с более низким процентом жирности (72,5 %) не соответствует указанному в маркировке высшему сорту по органолептическим показателям и согласно результатам испытаний, проводимых НП «Росконтроль» в период с 13 по 22 февраля 2018 года, имеет более низкие оценки вкуса, запаха, консистенции и внешнего вида.

Состав продукта

Состав масла Вкуснотеево подтверждает полную натуральность продукта. В списке составляющих значится только один ингредиент – пастеризованные сливки коровьего молока, никаких дополнительных вкусовых добавок нет. Поэтому масло Вкуснотеево качественное, имеет приятный сливочный вкус и запах. Так как в составе практически одни жиры (в 100 г продукта содержится более 82 г жиров), то и калорийность, соответственно, тоже высокая. Этот показатель составляет около 748 ккал.

Срок годности всегда указан на упаковке. Стандартные цифры – это 120 суток. После того как упаковка была вскрыта, продукт следует хранить исключительно в холодильнике в закрытом виде.

Цена сливочного масла Вкуснотеево вполне демократична, несмотря на наличие в составе только одних сливок. Как правило, одна 200-граммовая упаковка продукта стоит около 120-150 рублей. Цена масла Вкуснотеево может варьироваться в зависимости от места, где оно продается. Купить продукт можно как в обычных гастрономах и супермаркетах, так и в онлайн-магазинах. Последние предлагают вариант доставки курьером или самовывоз. Если требуется закупить большую партию продукта, то часто бывает выгоднее оформить заказ в подобных интернет-магазинах.

Результаты экспертиз

Качество масла Вкуснотеево на высоте, так как его изготавливают в полном соответствии с ГОСТом исключительно из свежих сливок. Можно привести такие цифры: для изготовления 1 кг масла необходимо использовать 25 кг молока самого высшего сорта. Компания имеет собственные фермы, на которых живет более 20 тысяч дойных коров, молоко которых лучше всего подходит для изготовления масла и сыра именно благодаря высокому содержания жиров и белков.

В рейтингах масло Вкуснотеево стабильно занимает лидирующие позиции. Проблема молочной отрасли в том, что в подобной продукции часто используются немолочные (растительные) жиры в целях экономии и удешевления процесса производства. Бывает так, что производитель не только полностью заменяет молочный жир растительным, но даже добавляет животный. Об этом свидетельствует наличие фитостеринов и холестерина, обнаруженных в подобных продуктах в результатах лабораторных анализов. По этим критериям претензий к маслам Вкуснотеево нет, в их составе определен исключительно молочный жир, признаков фальсификации не обнаружено.

Результаты испытаний, проводимые в период с 21 по 29 июня 2018 года НП «Росконтроль», показали, что масло Вкуснотеево полностью соответствует необходимым нормам. По многим параметрам традиционному продукту поставили очень высокие оценки:

  1. Вкус и запах – сливочный, слабовыраженный, без всяких посторонних примесей. Оценка 9 баллов (не менее 8).
  2. Консистенция и внешний вид – плотная, однородная, пластичная масса. Оценка 4 (не менее 4).
  3. Массовая доля жира – по параметрам должно быть не менее 82,5 %. В продукте эти цифры даже больше – 84 %.

Присутствие посторонних микроорганизмов не обнаружено. Эта экспертиза масла Вкуснотеево показала, что продукт действительно высококачественный, поэтому его можно покупать без каких-либо опасений. Он полностью безопасен и пригоден для употребления в пищу.

Выбор потребитель всегда должен делать сам. Но один раз попробовав масло этой фирмы, ему вряд ли захочется покупать продукцию другой марки. Цена сливочного масла Вкуснотеево вполне демократичная, поэтому позволить себе приобрести этот продукт могут представители многих слоев населения.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Комментариев: 1
  1. Ксения

    Сливочное масло Вкуснотеево замечательно походит для выпечки, бутербродов. Я считаю что масло Вкуснотеево натуральный продукт, который очень полезен!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector